Nấu Món Ăn Chay

Vật Liệu:
- 40g cải bẹ
- 2 miếng đậu hũ non (khoảng 400g)
- 2 miếng tảo cao
- 2 cây ngò xắt nhỏ
- 1 lát gừng
Cách Làm:
- Cải bẹ rửa sạch, xắt mỏng, rửa sơ lại nếu thấy cần thiết.
- Tảo cao xắt nhỏ, đảo trong chảo không dầu 1 lát, múc ra, rửa sạch, vắt hết nước.
- Xào gừng với 1 muỗng canh dầu, thêm 4 tách nước và đun sôi, cho cải bẹ và đậu hũ xắt nhỏ vào nấu 5 phút, đổ tảo cao vào, đun sôi lại, nêm bằng muối và tiêu, múc ra tô lớn, rắc ngò lên trang trí thêm.