Nấm nhúng dấm

1. Vật Liệu :

1 lít dấm thanh

1kg nấm rơm tươi còn búp chưa nở

1kg bánh hỏi

1 xấp bánh tráng ( loại dùng để gói chả ram )

4 muổng canh đường

1 muổng canh bột nêm

1 cây chả chay ( ¼ kg)

1 chén Nước mắm chay loại ngon

Chuối chát non ( 3 trái )

Khế chua ( 3 trái )

Rau xà lách + lá lốt + 2 trái dưa leo + rau quế thơm

2 muổng canh dầu ăn + 1 cây Barô + ớt

2. Cách Làm :

Bật Gas lên nấu cho Dấm sôi : bỏ nấm vào độ 3 phút – vớt ra - bắt đầu lấy bánh tráng trải ra bỏ tất.

Cả các vật liệu theo sở thích cuống vào và chấm

Nước mắm chay dằm ớt - Ngon tuyệt vời.

3. Cách Dùng :

Đây là món ăn có nhiều vitamin nhất – làm giảm Cholesterol –

Kháng Ung thư –khử nhiệt – tiêu thực

---o0o---

Nấu Món Ăn Chay