Nấu Món Ăn Chay

Vật Liệu:
- 1 trái bưởi
- 100g tàu hủ ky (chiên sẵn)
- Nấm (rơm tươi) bào ngư
- Mè trắng, , chanh, bột ngọt, dầu, muối, đường, ngò thơm
- 20 bánh phồng tôm chay (chiên sẵn)
Cách Làm:
- Gọt vỏ bưởi, tách theo chiều tép bưởi, lấy muối bưởi đừng cho dập
- Tàu hủ ky chiên giòn, bẻ miếng nhỏ
- Nấm bào ngư làm sạch vắt ráo
- Mè trắng rang vàng, làm sạch vỏ
- Ớt tỉa làm bông ngâm nước cho nở
Cách Trộn :
- Tép bưởi + Tàu hủ ky + Nấm bào ngư + Mè trắng + Rau răm + Chanh + Dầu khử + Bột ngọt + Muối, sau đó trộn đều.
-Cho vào đĩa, xung quanh rải ngò thơm, ớt tỉa bông gắn lên dĩa gõi cho đẹp.
- Món Gõi này : Giàu Calo, muối khoáng và các Tamin, tính không độc, kích thích tiêu hoá, long đàm, giải cảm, tiêu viêm, dẫn lưu mật và thận. Ăn gõi bưởi sẽ giúp tăng cường sinh lực, giảm huyết áp cao.