Nấu Món Chay - Mì Ý chay

NHỮNG MÓN ĂN CHAY

Mì Ý chay

Nguyên liệu :

- Nui hoặc mì Ý chay: 300g.

- Thịt chay xắt sợi: 100g.

- Nấm hương: 2 cái.

- Củ cải ướp muối.

- 1 củ cà rốt

- 1 boa rô ( poireau)

- Gừng: 1 củ.

-Gia vị: ½ muỗng muối, 1 muỗng bột ngọt, đường, dầu mè.

Cách làm:-

- Nấm hương,poireau, cà rốt, củ cải muối xắt sợi, thịt chay xắt sợi dài 6cm.

- Mì Ý trụng vào nước sôi khoảng 15 phút, đổ ra rổ để ráo.

- Cho vào nồi 2 muỗng dầu phộng chiên gừng cho thơm, cho tiếp 1 chén nước dùng chay. Sau đó cho tất cả nguyên liệu vào nồi xào kỹ trong vòng 5 phút cho tới khi nước vừa cạn là được, nêm gia vị vừa ăn. Bày ra đĩa như trong ảnh.

Bí quyết chế biến:

Củ cải muối có thể giảm độ mặn bằng cách ngâm nước trước khi chế biến.

Về danh mục

hòa thượng thích mật hiển 1907 cà ri chay 黄财神 观世音菩萨普门品 Hiền thần Lý Thường Kiệt 药师经 妙蓮老和尚 生日快乐 善生经全文 放下凡夫心 故事 å åœ ç ä 仏壇の線香の位置 ç æŒ thÃÆ Hơi Xác 五行缺火 名字 Ä em Thái Bình Đại đức Chánh thư ký PG 位牌 文字入れ å æ æ 若我說天地 可児 七五三 梵僧又说我们五人中 长寿和尚 佛教极乐世界指什么 大学生申请助学金的申请理由怎么写 Nỗi nhớ ngày đông vi sao ta cu troi lan trong vong sanh tu Ï cao å å å 廣海明月 หลวงป แสง Ngọn lửa Quảng Đức và biến cố рикна 积极向上的名言警句 úng 华藏法门 Hoằng Tùy ปรหานยธรรม Tuổi 二å ä åŠŸæ ˆ Trăng お寺との付き合い 檀家 星雲大師全集 chu quan va lac quan 大般若經 簡易摘要 ด หน ง